Gazpacho mit Dinkelbrot
Gazpacho mit Dinkelbrot. Es gibt kaum etwas erfrischenderes im Sommer als Gazpacho. Vorallem in den südlichen Regionen Europas beliebt hat sich diese kalte „Suppe“ aber auch bei uns in Mitteleuropa viele Fans geschaffen. Ein Detail am Rande: Es wird vermutet, dass römische Soldaten erstmals Gazpacho zubereiteten, um ihren sauren Wein schneller trinken zu können und somit [...]